ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ
ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਹੇਜ਼ਲ (ਕੋਰੀਲਸ) ਦੇ ਰੁੱਖ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਕੋਬਨਟਸ" ਜਾਂ "ਫਿਲਬਰਟ ਨਟਸ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੁੱਖ ਉੱਤਰੀ ਗੋਲਿਸਫਾਇਰ ਦਾ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਗੋਲ ਪੱਤੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇਦਾਰ ਕਿਨਾਰੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਫਿੱਕੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਫੁੱਲ ਹਨ ਜੋ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਖਿੜਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖੁਦ ਰੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਪਰਾਗਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 7-8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ - ਕੱਚਾ, ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਪਾਊਡਰ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ। ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰੈਲੀਨ, ਫ੍ਰੈਂਜੇਲੀਕੋ ਲਿਕਰ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਪੇਸਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿਊਟੇਲਾ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਟਰਫਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੇਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਬੀ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਅਤੇ "ਓਲੀਕ ਐਸਿਡ" ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੋਨੋ-ਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਹੈ ਜੋ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਫੋਲੇਟ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦਾ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਤੇਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗੰਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੁਰੱਖਿਆ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਔਂਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੇਜ਼ਲਨਟ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਖਾਧੇ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਗਿਆ ਸੀ।
ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮੜੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇ
ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਲਯੁਕਤ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੋਰਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੈਟੇਚਿਨ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ (ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ) ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਸੁੱਕਾ" ਤੇਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਟੋਨਿੰਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੇਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੋਰਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਦਿਖਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਹੋਰ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿੰਗ:ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਤੇਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਚਰਬੀ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਰੀਕ ਲਾਈਨਾਂ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਚਿਕਨਾਈ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੁਰੱਖਿਆ:ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਤੇਲ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪਹਿਨਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਵਾਧੂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਰੰਗ-ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ:ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਈ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਲ ਵਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਕੰਡੀਸ਼ਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਰਸਾਇਣਕ ਇਲਾਜਾਂ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਣ।
ਕੋਮਲ:ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਚਮੜੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਤੇਲ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਜਲਣ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ:ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਤੁਹਾਡੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਦਿਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਮਾਰਚ-01-2024