ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਕੀ ਹੈ

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਾਈਬਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜੀਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੀਲੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ। ਜ਼ੋਨ. ਕਿਉਂ? ਕਿਉਂਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਆਪਕ ਹਨ

eal, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੋਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ ਜੋ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲ-ਤੰਦਰੁਸਤ ਮੈਕਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਹਨ।

ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ, ਦਿਮਾਗੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀਆਂ ਦਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਲਾਭ

 1. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਖਪਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਾਰਮੋਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡਾ ਭਾਰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਚਰਬੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ, ਲਾਲਸਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਾਂ ਅਕਸਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ।

2. ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਦਿਮਾਗ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ, ਸਾਡੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਚਣ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਮਝਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੋਕਸ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਕੇ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ, ਇਹ ਨਿਰੰਤਰ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ MUFAs ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

3. ਮੂਡ ਵਿਕਾਰ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਾਰਮੋਨ-ਸੰਤੁਲਨ, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮੂਡ ਜਾਂ ਬੋਧਾਤਮਕ ਵਿਕਾਰ ਉਦੋਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਜਾਂ ਡੋਪਾਮਾਈਨ ਵਰਗੇ "ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਹਾਰਮੋਨਸ" ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਦੇਸ਼ਵਾਹਕ ਜੋ ਮੂਡ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ, ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਸੋਚਣ-ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

4. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸੇਕੋਇਰੀਡੋਇਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਰ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਸਿੱਟਾ

• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਓਲੀਆ ਯੂਰੋਪੀਆ), ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਹੈ।
• ਦਰਜਨਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸੋਜ ਅਤੇ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲ ਲੜਨਾ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ, ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਨਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਮਰ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਨਾ।
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ/ਗਰੇਡਾਂ ਹਨ, ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ। ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਨਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਜਦੋਂ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸੀਡ ਤੇਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੋਰ ਸਥਿਰ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਸਮਝਦੇ ਹੋ। ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰਨ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਡਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।