ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਕੀ ਹੈ?

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਾਂਗ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਕੱਚੇ ਫਲ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਤਾਜ਼ੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ: ਰਿਫਾਈਂਡ ਅਤੇ ਅਪਰਿਫਾਈਂਡ। ਅਪਰਿਫਾਈਂਡ ਵਰਜਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਠੰਡੇ-ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੋਵੇਂ ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ।

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ: ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਬਨਾਮ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਲਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਖ਼ਬਰ ਹੈ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੋਵੇਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਕੈਂਸਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇੱਥੇ USDA ਦੁਆਰਾ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ ਡੇਟਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਵਿਚਕਾਰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ USDA ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਚਮਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲੋਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੇਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਆਪਣੇ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਬਹੁਪੱਖੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦਿਲਕਸ਼ ਮੀਟ ਤੱਕ, ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਘਾਹ ਵਰਗਾ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ

ਆਮ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਧੂੰਆਂ ਬਿੰਦੂ 400 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਧੂੰਆਂ ਬਿੰਦੂ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ), ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਠੀਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਾਡੀ ਗਾਈਡ ਪੜ੍ਹੋ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਿਫਾਇੰਡ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਦਾ ਧੂੰਆਂ ਬਿੰਦੂ 520 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਦੋਵੇਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।

ਵੈਂਡੀ

ਟੈਲੀਫ਼ੋਨ:+8618779684759

Email:zx-wendy@jxzxbt.com

ਵਟਸਐਪ:+8618779684759

ਕਿਊਕਿਯੂ: 3428654534

ਸਕਾਈਪ:+8618779684759