ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ, ਸਗੋਂ ਕਈ ਹੋਰ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਰਤੋਂ, ਇੱਕ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਅਤਰ ਵਿੱਚ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਨੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਭਾਵੀ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਰਦ ਅਤੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ, ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿੱਚ।
ਲਾਭ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ ਕਬਜ਼, ਦਸਤ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਨ ਵਿਟਰੋ ਅਤੇ ਇਨ ਵਿਵੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਪਾਈਪਰੀਨ ਐਂਟੀਡਾਇਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸਪਾਜ਼ਮੋਡਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਪਾਸਮੋਡਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਹਿੱਸੇ, ਪਾਈਪਰੀਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਸਤਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਹਲਦੀ ਦੇ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਈਪਰੀਨ ਵਿੱਚ "ਬਾਇਓਟ੍ਰਾਂਸਫਾਰਮਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ" ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਸਮਾਈ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਉਪਲਬਧਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਾਈਪਰੀਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਵਰਤਦਾ ਹੈ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਕੁਝ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿੱਧਾ ਸਾਹ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਦਿਸ਼ਾ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ) ਅਤੇ ਸਤਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈਬਰਗਾਮੋਟ,ਕਲੈਰੀ ਸੇਜ,ਲੋਬਾਨ,ਜੀਰੇਨੀਅਮ,ਲਵੈਂਡਰ,ਲੌਂਗ,ਜੂਨੀਪਰ ਬੇਰੀ,ਚੰਦਨ, ਅਤੇਸੀਡਰਵੁੱਡਫੈਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ.
