ਭੋਜਨ ਜੋੜਾਂ ਲਈ ਥਾਈਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ 10 ਮਿ.ਲੀ. ਥਾਈਮ ਤੇਲ
ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਗੰਧ
ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੂਰ ਤੱਕ ਫੈਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
"ਅਰੋਮਾਥੈਰੇਪੀ ਫਾਰਮੂਲਾ ਕਲੈਕਸ਼ਨ" ਕਿਤਾਬ ਇਸਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦਸ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਸਿੰਗਲ ਥਾਈਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ: ਥਾਈਮ ਸਿੰਗਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਥਾਈਮ
ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ: ਥਾਈਮ ਜੀਨਸ ਟਬੀਮਸ ਵਲਗਾਰਿਸ
ਪਰਿਵਾਰਕ ਨਾਮ: ਲੈਬੀਆਟੇ
ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ: ਜੰਗਲੀ ਥਾਈਮ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਤੱਟ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ, ਯੂਰਪ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 300 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਥਾਈਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਇੱਕੋ ਜੀਨਸ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 3 ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਥਾਈਮੋਲ ਥਾਈਮ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਥਾਈਮੋਲ ਮੁੱਖ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੈ; ਲੀਨਾਲੂਲ ਥਾਈਮ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੀਨਾਲੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ; ਥੂਜਾਓਲ ਥਾਈਮ, ਜੋ ਕਿ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੂਜਾਓਲ ਹੈ, ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਲਗਭਗ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸਲੇਟੀ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸਪਿਰਲ ਪੱਤੇ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਖੁਸ਼ਬੂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ-ਨੀਲੇ ਫੁੱਲ ਖਿੜ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਥਾਈਮ ਦੇ ਨਾਮ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਪੌਦਾ ਆਪਣੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਜਿੱਤਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨਿੰਬੂ, ਸੰਤਰਾ ਅਤੇ ਸੌਂਫ ਦੇ ਸੁਆਦ ਛੱਡਣਗੇ; ਕੁਝ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਖੁਸ਼ਬੂ ਛੱਡਣਗੇ, ਜੋ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ; ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਗੰਧ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਥਾਈਮ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਥਾਈਮ ਆਈਸਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਤੱਟ 'ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਾਂਗ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਸਪੇਨ।
ਥਾਈਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਬਦਲਾਅ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ ਥਾਈਮ ਨੂੰ ਡਿਸਟਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਧਾਤ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਆਕਸੀਕਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਲਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ; ਪਰ ਆਧੁਨਿਕ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੇਚਣਗੀਆਂ, ਅਤੇ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਲੀਨਾਲੂਲ ਥਾਈਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦਾ ਰੰਗ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ
ਕੱਢਣਾ: ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਉਤੇਜਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨਾਲ
ਅਸਥਿਰਤਾ: ਦਰਮਿਆਨਾ
ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਥਾਈਮੋਲ, ਲੀਨਾਲੂਲ, ਸਿਨਾਮਲਡੀਹਾਈਡ, ਬੋਰਨੋਲ, ਸਿਲੈਂਡਰੋਲਿਓਲ, ਪਾਈਨੇਨ, ਲੌਂਗ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਾਰਬਨ
