ਛੋਟਾ ਵੇਰਵਾ:
ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟਵਪਾਰਕ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬੇਕਿੰਗ, ਅਤਰ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈਐਰੋਮਾਥੈਰੇਪੀ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਲੜੀ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੋ ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਸੋਜਸ਼ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਐਂਟੀਡਪ੍ਰੈਸੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਕੜਵੱਲ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਰਮੋਨਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਾਮਵਾਸਨਾ, ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈਵਨੀਲਾ ਪਲੈਨੀਫੋਲੀਆ, Orchidaceae ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੂਲ ਪ੍ਰਜਾਤੀ।ਵਨੀਲਾ ਲਈ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸ਼ਬਦ ਹੈਵਿਅਰਥ, ਜਿਸਦਾ ਸਿਰਫ਼ "ਲਿਟਲ ਪੋਡ" ਵਜੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਇਹ 16ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਖਾੜੀ ਤੱਟ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਖੋਜੀ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਮੌਜੂਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਸੀ।
ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ
ਵਨੀਲਾ ਇੱਕ ਵੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਮੌਜੂਦਾ ਰੁੱਖ ਜਾਂ ਢਾਂਚੇ ਉੱਤੇ ਚੜ੍ਹਦਾ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਇਕੱਲਾ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੇਲ ਓਨੀ ਹੀ ਉੱਚੀ ਵਧਦੀ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਸਮਰਥਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦਾ ਜੱਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣ ਇਹ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ।
ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਇੰਚ ਗੁਣਾ ਛੇ ਇੰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਅਤੇ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਲਾਲ ਤੋਂ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਛੋਟੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਤੇਲਯੁਕਤ ਤਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵਨੀਲਾ ਫੁੱਲ (ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ, ਪੀਲੇ ਆਰਕਿਡ ਵਰਗਾ ਫੁੱਲ ਹੈ) ਇੱਕ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ।ਫਲ ਇੱਕ ਬੀਜ ਕੈਪਸੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਛੱਡਣ 'ਤੇ ਪੱਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ।ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਸੁੱਕਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਨੀਲਾ ਗੰਧ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਵਨੀਲਾ ਪੌਡ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਵਨੀਲੀਨ, ਪੀ-ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਬੈਂਜ਼ਲਡੀਹਾਈਡ, ਗੁਆਏਕੋਲ ਅਤੇ ਐਨੀਜ਼ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੇਤ ਕਈ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ।
ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਜਰਨਲਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਿਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਨੀਲਿਨ, ਐਨੀਜ਼ ਅਲਕੋਹਲ, 4-ਮਿਥਾਈਲਗੁਆਏਕੋਲ, ਪੀ-ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਬੈਂਜ਼ਲਡੀਹਾਈਡ/ਟ੍ਰਾਈਮੇਥਾਈਲਪਾਈਰਾਜ਼ੀਨ, ਪੀ-ਕ੍ਰੇਸੋਲ/ਐਨੀਸੋਲ, ਗੁਆਏਕੋਲ, ਆਈਸੋਵੈਲਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਸਨ।(1)
ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਦੇ 8 ਸਿਹਤ ਲਾਭ
1. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਕੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਜੋ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਸਾਡੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪਿੱਛੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਹੈ।ਇਹ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਗਠਨ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਢਾਪੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਉੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਭੋਜਨਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ORAC ਸਕੋਰ (ਆਕਸੀਜਨ ਰੈਡੀਕਲ ਸੋਖਣ ਸਮਰੱਥਾ) ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਸੁੱਕੇ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ 122,400 'ਤੇ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈORAC ਮੁੱਲ!ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਐਂਡ ਫੂਡ ਕੈਮਿਸਟਰੀਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਜੋ ਕਿ ਠੀਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਐਕਿਊਸ ਐਥਾਈਲ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਨਤੀਜੇ "ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਊਟਰਾਸਿਊਟਿਕਲ ਵਜੋਂ।"(2)
2. ਪੀਐਮਐਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ
ਕਿਉਂਕਿ ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮਾਹਵਾਰੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈPMS ਦੇ ਲੱਛਣ।ਪੀਐਮਐਸ ਦੇ ਲੱਛਣ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਹਵਾਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨ ਸੰਤੁਲਨ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।PMS ਦੇ ਆਮ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਥਕਾਵਟ, ਫੁੱਲਣਾ, ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ, ਛਾਤੀ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਕੜਵੱਲ।
ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਏਪੀਐਮਐਸ ਅਤੇ ਕੜਵੱਲ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਚਾਰਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਜਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਸੈਡੇਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਪੀਐਮਐਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤਿ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ;ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਸ਼ਾਂਤ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
3. ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਵਨੀਲਾ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈਕੁਦਰਤੀ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਇਲਾਜ.ਇਹ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਤੇਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਨੈਸ਼ਨਲ ਕੈਂਸਰ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ, ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਸਰੀਰ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡੀਐਨਏ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਸਮੇਤ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਡੀਐਨਏ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ, ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।(3) ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨੂੰ "ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲ ਸਕੈਵੇਂਜਰਜ਼" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਿਰਪੱਖ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲ ਲੜੋ.
4. ਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ
ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਜੇਨੋਲ ਅਤੇ ਵੈਨਿਲਿਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਬੈਂਜਲਡੀਹਾਈਡ, ਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਬਾਸੇਲ, ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ 2014 ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ।ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਨੇ ਐਸ. ਔਰੀਅਸ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਾਲਣਾ ਅਤੇ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪਰਿਪੱਕ ਬਾਇਓਫਿਲਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਕਿਆ।ਐਸ. ਔਰੀਅਸ ਸੈੱਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
5. ਐਂਟੀ ਡਿਪ੍ਰੈਸੈਂਟ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 17ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ ਨਾਲ ਲੜੋ.ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਦਾ ਦਿਮਾਗ 'ਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗੁੱਸੇ, ਇਨਸੌਮਨੀਆ, ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨਇੰਡੀਅਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਵੈਨੀਲਿਨ, ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਡਪ੍ਰੈਸੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਲੂਆਕਸੇਟਾਈਨ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਯੋਗ ਸੀ, ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਜੋ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਅਤੇ ਜਨੂੰਨੀ ਜਬਰਦਸਤੀ ਵਿਕਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਕਿਉਂਕਿ ਵਨੀਲੀਨ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਚੱਲਤਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਲਿਆਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਤੈਰਾਕੀ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੈਡੇਟਿਵ ਗੁਣ ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦਾ ਇਲਾਜ.(5)
6. ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸੋਜਸ਼ ਲਗਭਗ ਹਰ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੋਜਕਰਤਾ ਗੁੱਸੇ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਰੋਕਥਾਮ ਮੈਡੀਕਲ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ 'ਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਸੈਡੇਟਿਵ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਜਸ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਭੋਜਨ;ਇਹ ਸਾਹ, ਪਾਚਨ, ਘਬਰਾਹਟ, ਸੰਚਾਰ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਵਨੀਲਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸੋਜ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਵੈਨੀਲਿਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮੁੱਲ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ, ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਇੱਕ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂ ਉਪਾਸਥੀ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਲਰਜੀ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ, ਤਣਾਅ ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਦੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਸੈਡੇਟਿਵ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨਕੁਦਰਤੀ ਗਠੀਏ ਦਾ ਇਲਾਜ.
7. ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਦੇ ਸੈਡੇਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰਸਰੀਰ ਅਤੇ ਮਨ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇ ਕੇ.ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਧਮਨੀਆਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀ ਕੰਧ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟ੍ਰੋਕ, ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਤਣਾਅ ਹੈ;ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇ ਕੇ, ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਨੀਂਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।ਵਨੀਲਾ ਤੇਲ ਏਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਚਾਰਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ।
